■ 食卓を笑顔に / 食の安全・安心

  • 12.つくる責任つかう責任
2023/01/25

JA佐波伊勢崎「ブロッコリー、アレッタの収穫体験」を開催しました

2023年1月21日(土)伊勢崎市にある生産者の圃場にて、産直野菜の生産者団体であるJA佐波伊勢崎の協力により「ブロッコリー、アレッタの収穫体験」を行いました(参加者9家族37名)。

当日の天候は、群馬名物からっ風。寒さが厳しい日でしたが、生産者6名による熱意ある指導に加え、参加者は寒さを忘れて夢中で収穫!参加者からは「初めてアレッタという野菜を知りました」「子どもが農業体験を満喫しました」、野菜嫌いのお子さんからは「食べてみたい」という感想をいただき、大成功の「収穫体験」となりました。

交流会では、JA佐波伊勢崎産のこだわりの野菜を生産者から教えていただき、クイズで楽しく野菜について知ることができました。

ALETTA(アレッタ)とは…ブロッコリー×ケールの新しい野菜です。

 栄養が豊富で濃厚な甘さ、葉、茎、つぼみ全て食べることができる万能野菜です。

アレッタの収穫体験

アレッタの収穫体験

アレッタの収穫体験

真ん中の柔らかい部分を収穫(アレッタ)

ブロッコリーの収穫体験

ブロッコリーの収穫体験

ブロッコリーの収穫体験

包丁で獲ったら葉を剥きます(ブロッコリー)

交流会の様子

交流会の様子

2023/01/25

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