■ 持続可能な生産と消費のために
７月２１日、地産地消の新鮮野菜ボックス「グリーンBOX」産地の一つ、「大地のめぐみ」の
圃場確認とは組合員がグリーンBOXの７つの産地で、野菜がどのように栽培されているかを確認する取り組みで毎年実施していましたが、昨年はコロナウイルス感染拡大の影響で実施できませんでした。今年度は産地のご協力をいただきオンラインで開催しました。
この日は、枝豆（湯上がり娘）を栽培している長嶋さんの圃場を確認し、生産者との交流を行いました。
大地のめぐみ理事の竹崎さんから栽培履歴についての説明をいただき、長嶋さんから枝豆の栽培方法や、栽培でこだわっている事などのお話を聞きました。
参加された組合員さんからは「時期や天候、薬品散布など生産者が工夫していることがわかった」、「改めて生協の野菜は安心して食べることができると思いました。」「いろいろなところに気を配りながら、枝豆をそだてているということがわかった。」「枝がついた枝豆の方が美味しいそうなので、食べ比べてみたいとおもいました。」など寄せられました。
圃場確認は、今年度あと２回開催を計画しています。
(注１）圃場とは農作物を栽培するための場所を指します。
2021/07/23
