■ 持続可能な生産と消費のために
コープみさと店の店頭で「ヤマメの放流活動 卵配付会」を開催しました。
申し込みのあった組合員さんに卵を配付して、育て方のパンフレットを見ながら各家庭で稚魚まで育てていただきます。
ヤマメの稚魚は2月に川へ放流する予定です。生き物を通じて環境について学ぶ機会となっています。
ネイチャークラブ「川」コースのネイチャークラブメンバーは、ヤマメの親魚の解体ショーを見学しました。
きれいに捌かれていく様子を興味津々にみていました。
見学の後は、ヤマメの刺身や群馬県の高級ニジマス「ギンヒカリ」の試食会をしました。
普段なかなか食べることのできない刺身に舌鼓を打っていました。
