■ 持続可能な生産と消費のために
12月13日に今年で10年目となるJA佐波伊勢崎様との収穫体験を開催しました。今年は「アレッタ」と「ルージュの宝石箱」の収穫を行いました。当日は冬晴れの中、多くの参加者が集まり、収穫と生産者の皆さんとの交流を楽しみました。
開会式後、参加者の皆さんは大型バスで各圃場へ移動し、生産者の皆さんから収穫のレクチャーを受けながら、ハサミでアレッタを収穫しました 。
「ルージュの宝石箱」は、室温30度を超えるあたたかなハウスの中、デリケートな苗を傷つけないように注意をしながら収穫を楽しみました。「ルージュの宝石箱」は、JA佐波伊勢崎管内で栽培しているブランドの高糖度ミニトマト。真っ赤に輝いた見た目と濃厚な甘み、程よい酸味のバランスが特徴です。
収穫体験後は、JA佐波伊勢崎様による商品紹介や生産者の皆さんとの交流会・全農ぐんま様によるクイズ大会が行われました。
ルージュの宝石箱と新鮮なアレッタがたっぷり入った熱々のミネストローネも振る舞われ、寒さの中で収穫を終えた体に、じんわりと染み渡りました。
2025/12/24
