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2019/04/11

食育出前講座Vol.3「おみそ汁の濃さどれくらい?」~子ども向け食育出前講座を開催しました~

4月5日(金)玉村町「学童クラブスマイル」で21名の生徒さんと3名の先生合わせて24名に食育出前講座を開催しました。
 はじめに味噌にお湯だけのおみそ汁を作り、お家の味と飲み比べたり塩分測定をしました。
子どもたちは、ちょうど良かったり、しょっぱかったり、、、。
皆さん比較的濃いおみそ汁が好みでした。

 次に用意したおみそ汁は「味噌」+「魔法の水」です。
一口飲んでみると、、、。さっきと違う味に気がつき「うま味」について学びました。
「魔法の水」の正体は、、、「だし」です。
最後に「塩クイズ」をして、子どもたちは塩について学びました

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2019/04/11

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